viernes, 14 de diciembre de 2012

Mejor Spiderman que twitear con el papa

¿¿Qué es lo que estaba haciendo el 12-12-12??  Pues justamente twitear con el papa como que no. Mi tiempo es demasiado valioso como para gastarlo en esos menesteres.
Por supuesto estaba con mis niños y además enredando en la cocina, ¡cómo no!

Con una tarde de perros de lluvia y frio ¡qué mejor que poner la cale o estar un rato cerca del horno!
Nos pusimos manos a la obra con un bizcocho de chocolate que tenía hecho del día anterior. En este caso probé la receta de las tartas de Mariana. Gracias por este delicioso bizcocho que seguro repetiré.

Ingredientes:
150 grs de chocolate fondant
140 grs de mantequilla
100 grs de azúcar
8 claras
8 yemas
100 grs de azúcar
120 grs de harina
1 sobre de levadura tipo Royal.

Elaboración:
Fundir el chocolate al baño maría con un poco de la mantequilla. El resto de la mantequilla y 100 gr de azúcar batirlo bien hasta que blanquee. Entonces agregarle el chocolate templado.
Echar de una en una las 8 yemas sin parar de batir.
Con las 8 claras y el resto del azúcar montarlas a punto de nieve.
Tamizar la harina y mezclarla con la levadura.
Ahora es el punto más crítico ya que hay que mezclar el merengue con la masa de chocolate y la harina. Esto hay que hacerlo echando un poco de merengue a la mezcla y batirlo fuerte para que se integre bien y la masa de chocolate quede menos espesa.
Luego se alterna una cucharada de harina y otra de merengue y se va mezclando (ojo, ¡sin batir!) a mano girando suavemente hasta que quede una masa homogenea.
Se vierte sobre un molde encamisado y al horno precalentado a 170ºC. Yo lo encendí como 5 min antes de echarlo al molde para que subiera poco a poco y el chocolate no se queme.


De verdad que sale buenísima, un bizcocho rico y jugoso. Con las cantidades que os pongo yo hice dos bizcochos, uno redondo de 20 cm y otro rectamgular de 24cm. No saqué fotos porque no tenía intención de hacer lo que hicimos al día siguiente, una pena.
Si hacéis uno solo quedará más gordito. Como eran pruebas para una tarta que quiero hacer más adelante, estos dos bizcochos me vinieron de perlas. Uno lo probamos tal cual y el otro había que decorarlo.
Hicimos votación entre todos y por mayoría de dos contra una :-(  se decidió que de ese bizcocho saldría Spiderman.


Recortamos lo que sería la cabeza de Spiderman con forma ovalada, estiramos el fondant rojo (de nubes) y a hacer churros negros mientras ama recorta los ojos blancos y negro para la parte de abajo.
Ups, se me olvidaba contaros que lo corté por la mitad y lo rellené de crema pastelera con un aro de chocolate blanco endurecido (con una manga) que no le permitía tener contacto con el fondant. El bizcocho rellenado estuvo un buen rato en la nevera para que no se escurriera el relleno. El sabor del chocolate junto con la crema pastelera con un toque de nuez moscada estaba de muerte.
Es una tarta bien sencilla para hacerla con ellos. Eso sí, el peligro que puede tener el fondant mucho rato en mano de niños... para cuando me quise dar cuenta... leche, ¡¡que se lo comen!!!


miércoles, 12 de diciembre de 2012

Caja joyero con decoupage

Buenas, esta vez nada de dulces. Ya sabéis que me gustan las manualidades y que estoy en un momento de búsqueda de tiempo para mí misma. Pues hace un par de meses hice un curso de Decoupage y en tres horitas creé esta cajita-joyero.


Me lo pasé genial y me encantó el resultado así que a ver si algún día puedo repetir. Ups, perdón que ¡¡se me escapan las tximeletas!!! jejeje.

La cajita decorada fue a parar a la casita nueva de mi hermana mayor.
Mari te quiero mucho y espero que la llenes de recuerdos bonitos. Muaka, remuaka!



Por si queréis ver más o menos un proceso similar de decoupage os pongo este video: http://www.youtube.com/watch?v=TqwxMtEuXpEhttp://video.mail.ru/mail/tatpolunina/_myvideo (Recopilación de videos)

Y, cómo no, hay un montón de blogs que saben mucho más de decoupage que yo así que os pongo algún enlace que merece la pena:

http://decoupageyalgomas.blogspot.com.es/2012/11/cajas-de-te-con-decoupage.html (Sandra hace las cajas para el té y yo unos cupcakes, jeje)
http://marisaleon.blogspot.com.es/2012/11/nuevo-look-para-un-espejo.html (de un espejo que no dice nada a otro precioso)
http://mibauldeldecoupage.blogspot.com.es/2011/07/buen-viernes-amigas-hoy-he-pensado-en.html  (láminas infantiles preciosas)
http://laboresdeamparo.blogspot.com.es/2010/04/mi-tecnica-para-decoupage-con.html (me encanta ese baúl con las fotos de los enanos compartiendo una bebida con pajita)

martes, 11 de diciembre de 2012

Tarta Rayo McQueen & Hello Kitty

¿Cómo creéis que llego a hacer una tarta mezclando a Rayo y a la Kitty??  Pues por la razón por la que empecé este blog, ¡¡¡por los niños!!!
Su amatxu-tía dijo que una tarta para los tres y ahí que la tuvo. Dos niños y una niña compartieron lo que más les gusta así que felices y comiendo fondant, jeje.



La tarta la modelé con un bizcocho MSC de chocolate. Era de unos 30x28cm. Creo que tengo que definitivamente no es el bizcocho que más me gusta. Para modelar es una gozada pero para comer... a pesar del almíbar y el relleno se sigue quedando para mí un pelín seco. Es que yo soy más de bizcochos rellenos de fruta, jeje.

Ingredientes:
300gr de mantequilla
300 gr de azúcar
7 huevos
450gr de harina
5 cuch de cacao en polvo (yo uso Valor)
1 yogurt natural
2 cuch de levadura
1 cuch de bicarbonato sódico
1 cucharada de esencia de vainilla
1 pizca de sal
 

Elaboración:
Para hacer esta masa de bizcocho hay que tener los ingredientes a temperatura ambiente.
Encender el horno con calor arriba y abajo a 170ºC y preparar el molde con mantequilla (o spray) y encima papel de hornear a medida.
Tamizar la harina y la levadura, añadir la pizca de sal y reservar.
Batir la mantequilla e ir añadiendo el azúcar hasta que este cremoso. Después añadir los huevos de uno en uno sin parar de batir (parecerá que se corta pero no pasa nada, se arregla cuando añadimos la harina).
Añadir la esencia y poco a poco la mezcla de harina, levadura y sal y al molde.
El molde al horno 1 hora mínimo para que suba poco a poco y quizá le tengáis que añadir algún minuto más según el horno y tipo de molde (grosor y altura). Tenéis que ir comprobando y cuando clavéis un palillo y salga limpio ya está.

Así salió:


 A partir de aquí se trata de dejarlo enfriar. Cuando esté frio empezamos a quitar copete, partir por enmedio y darle forma modelando el bizcocho para que se vaya pareciendo a Rayo.

Con el modelo del Rayo de mi niño sin una rueda, jajaja.

Ya rellenado y cubierto de ganaché de chocolate blanco, mmhh... una mezcla muy rica.
Bien cubierto por delante y por detrás tris tras...
 Y así se fue transformando tras cubrirlo con fondant rojo...


Poco a poco véis que iba cogiendo forma y personalidad cuando le puse los ojos, las ruedas, ventanas y marqué el capó. El siguiente paso fue poner en los laterales los rayos con su 95, las luces delanteras y traseras, iniciales de los cumpleañeros junto a la matrícula y un Zorionak que se viera bien grande.

Hugo, Ane y Julen disfrutaron de la tarta con su familia

Por último los detalles de la base con una carretera y un cactus y la Hello Kitty con su caminito de corazones. Notaréis el paso a una base más grande. Pues aquí fue donde casi la fastidio porque en el último momento decidí cambiar el formato de la tarta y su decoración y tuve que improvisar recortando la bandeja sobre la que estaba ya lo más aproximado a los bordes para que no se notara mucho y para que tampoco me cargara el fondant (aún así algo se veía por las esquinitas, cachis...).

¡Lista para el triple cumpleaños!

Espero que con estas explicaciones podáis haceros vuestro propio Rayo McQueen. Si necesitáis mi humilde ayuda, aquí estoy.

miércoles, 5 de diciembre de 2012

Tarta Ben10- Ben10 Cake

Egunon!!!

De nuevo puedo publicar una tarta infantil de las que a mí me gustan, de las que gustan al cumpleañero dejándole con la boca abierta. Espero que así fuera cuando Alain recibió su tarta. Desde mi blog por supuesto que sigas cumpliendo muchos más.


Esta tarta esta hecha con una base de MSC bañado en zumo de mandarina y aproveché la parte de arriba para hacer el Ben10 modelado con una plantilla.




Con la técnica puzzle (como en la tarta Pocoyó) fui creando con fondant de nubes a Ben10 y poco a poco iba viéndose el resultado. Intenté darle una sensación de 3D al superponer capas y darle más dimensión al Omnitrix. ¿Qué no sabéis qué es el Omnitrix?! Pues no estáis al día, jajajaja. Tranquis que yo tuve que verme los dibujitos antes de hacer la tarta porque no sabía realmente lo que más le podía gustar al niño.


Y así quedó. No saqué muchas fotos por las prisas, como siempre. Alain se llevó su Ben10 para casa y no dejó que se lo comiera nadie así que intuyo que le gustó, jeje.






martes, 4 de diciembre de 2012

¡¡¡Premio al blog original!!!

Después de un tiempo sin poder entrar al blog ni leeros estoy un poco con mono y no voy a dar a basto.Eso sí, vuelvo con las pilas cargadas.
Lo primero que tengo que hacer es agradecer a La Manzana Verde que me otorgara este premio al blog original. Gracias, me hacía falta.


El premio viene acompañado de un TAG (opcional):


COMIDA FAVORITA:
Lo más básico pero que nunca falta en la mesa, el pan.
PROGRAMA DE TV: Callejeros, El Intermedio... con el poco tiempo que tengo para verla...

TACONES O ZAPATILLAS:
Cada cual en su momento
PASTEL O HELADO:
Pastel
DIA DE LA MUJER O DIA DE FIESTA:
Dia de la Mujer 
FÍSICA O QUÍMICA:
Quimica
¿CUAL ES TU ORDENADOR?
Un sobremesa, paso de darles publi gratuita
¿QUÉ TE GUSTARÍA CAMBIAR DE TU VIDA?
 Ser más optimista
¿QUÉ PIENSAS DE MI BLOG? Que Sole es como sus recetas, muy dulce.
¿CUÁNDO ES TU CUMPLEAÑOS?
9 Nov

Me ha hecho mucha ilusión y, cómo no, se lo entrego de nuevo a otros blogs que me he encontrado por el camino y que me atrajeron por algún detalle:

http://recetariodecris.blogspot.com.es/  A esta niña se le da bien todo.

http://www.cocinandoconmarianrodriguez.com/ videorecetas!! con lo que nos gusta ver el cómo.

http://charutascupcakes.blogspot.com.es/ 

 http://gozoaetagazia.blogspot.com.es/  Entrad y chuparos los dedos

http://mitoqueenlacocina.blogspot.com.es/